Brownie

El brownie es un tipo de bizcocho que resulta muy suave y sabroso al masticarlo, muy común en la repostería tradicional de muchos países. En las siguientes recetas os explicaremos como prepararlo para que no cometáis ni un solo fallo al hacerlo.


Receta de brownie.

Ingredientes:brownies

  • 125 gr. de chocolate.
  • 125 gr. de mantequilla.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 50 gr. de harina.
  • 1 cucharada de canela.
  • 1 cucharada de vainilla.

Preparación de brownie.

Vamos a mostrar cómo preparar el auténtico brownie para que podáis disfrutarlo en vuestra casa con la familia.

  1. Empezamos metiendo el chocolate en un cuenco que sirva para horno y lo metemos en el microondas hasta que esté derretido el todo. Colocamos en un cuenco y le agregamos la mantequilla en trocitos, para que se derrita.
  2. Encendemos ya el horno a 150º C para que se vaya precalentando.
  3. Cuando la mantequilla se ablande un poco, lo removemos todo con unas varillas eléctricas, o la batidora, para formar una especie de masa suave.
  4. Ahora ponemos los huevos en un cuenco junto con el azúcar, y empezamos a removerlo, hasta que se blanqueen del todo. Aseguraos de batirlos bien sin dejar grumos. Estos huevos los agregamos al chocolate fundido, junto con la harina, la canela y la vainilla.
  5. Removemos todo para mezclarlo tanto como nos sea posible hasta lograr una masa homogénea.
  6. Untamos con mantequilla una bandeja que sirva para horno, colocamos la masa y al horno por una media hora.
  7. Comprobad que se hace bien por dentro y sacar cuando esté lista.

La dejamos reposar y a disfrutar.



Otras recetas de Brownie

Brownie microondas

Ingredientes:brownie microondas

  • 140 gr. de chocolate negro.
  • 110 gr. de azúcar.
  • 130 gr. de mantequilla.
  • 4 huevos.
  • 80 gr. de harina.
  • ½ sobre de levadura.
  • Cacao en polvo.
Esta receta de brownie microondas es una receta rápida y fácil, ideal para preparar con niños ya que no requiere usar el horno, ni fuego. Leer receta...

Brownie de limon

Ingredientes:brownie de limon

  • 190 gr. de harina.
  • 180 gr. de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 190 gr. de azúcar.
  • 1 limón.
  • 40 ml. de leche condensada.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla.
Este brownie de limon es un postre ligero y suave, perfecto para acompañar infusiones y tés. Leer receta...

Brownie con nueces

Ingredientes:brownie con nueces

  • 125 gr. de chocolate.
  • 125 gr. de mantequilla.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 75 gr. de nueces molidas.
  • 50 gr. de harina.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 1 cucharada de vainilla azucarada.
Esta receta de brownie con nueces es una delicatessen, y uno de los postres favoritos de los amantes de los dulces. Leer receta...

Brownie de queso

Ingredientes:brownie de queso

  • 175 gr. de chocolate.
  • 175 gr. de mantequilla.
  • 140 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 80 gr. de nueces molidas.
  • 70 gr. de harina.
  • 100 gr. de queso philadelphia.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 1 cucharada de vainilla azucarada.
Este brownie de queso es perfecto para servir con unos brownies clásicos, y dar un poco de variación al tu postre. Leer receta...

Brownie de dátiles

receta brownie de datilesIngredientes:

  • 125 gr. de chocolate.
  • 125 gr. de mantequilla.
  • 125 gr. de azúcar blanco.
  • 2 huevos.
  • 50 gr. de harina.
  • 50 gr. de dátiles sin hueso.
  • 60 gr. de almendras tostadas.
  • 50 gr. de nueces tostadas.
  • Sal.
Una simple y rica receta de brownie de dátiles, que no solo es riquísima, también es muy sana. Leer receta...

Brownie con fresa

brownie con fresaIngredientes:

  • 175 gr. de chocolate.
  • 175 gr. de mantequilla.
  • 140 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 60 de nueces molidas.
  • 70 gr. de harina.
  • 150 gr. de fresas troceadas.
  • 1 cucharada de canela.
  • 1 cucharada de vainilla azucarada.
Prepara unos riquísimos brownies de fresas con esta receta. A esta receta también le puedes añadir unos frutos secos. Leer receta...

Brownie con oreo

brownie con oreoIngredientes:

  • 180 gr. de mantequilla sin sal.
  • 70 gr. de harina.
  • 120 gr. de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 220 gr. de chocolate de postres.
  • 1 paquete de galletas oreo.
  • Cacao en polvo.
  • Extracto de vainilla.
Sin duda, esta receta de brownie con oreo es una de las más populares. Cualquier tipo de galletas rellenas te servirán para hacer este postre. Leer receta...

Brownie de chocolate blanco

brownie de chocolate blancoIngredientes:

  • 3 huevos.
  • 50 gr. de cacao en polvo.
  • 150 gr. de harina.
  • 8 gr. de levadura.
  • 100 gr. de azúcar moreno.
  • 150 gr. de mantequilla sin sal.
  • 50 gr. de nueces peladas.
  • 2 plátanos.
  • 75 gr. de chocolate blanco.
Esta receta de brownie de chocolate blanco es muy sabrosa, y da un contraste muy interesante a cualquier surtido de dulce Leer receta...

Brownie thermomix

brownie thermomixIngredientes:

  • 225 gr. de chocolate negro.
  • 110 gr. de azúcar.
  • 110 gr. de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 80 gr. de harina.
  • ½ sobre de levadura.
  • 80 gr. de nueces.
Si no tienes tiempo, o energía, siempre puedes preparar esta receta de brownie thermomix. Leer receta...

Brownie de chocolate

Ingredientes:Brownie de chocolate

  • 4 huevos.
  • 175 gr. de chocolate.
  • 125 gr. de harina.
  • 200 gr. de mantequilla.
  • 250 gr. de azúcar glas.
  • 75 gr. de nueces.
  • Sal.
La receta de brownie de chocolate es una de las más clásicas. Leer receta...

Brownie con nata

brownie con nataIngredientes:

  • 175 gr. de chocolate.
  • 175 gr. de mantequilla.
  • 140 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 80 gr. de nueces molidas.
  • 70 gr. de harina.
  • 120 ml. de nata liquida.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 1 cucharada de vainilla azucarada.
Esta receta de brownie con nata es no es nada difícil de preparar. Leer receta...

Brownie light

Brownie lightIngredientes:

  • 2 huevos.
  • 50 gr. de harina.
  • 5 cucharadas de cacao en polvo.
  • 15 gr de sacarina.
  • 25 ml. de aceite de oliva.
  • 5 gr. de esencia de vainilla.
  • 125 gr. de ciruelas pasas sin hueso.
  • Sal.
Este brownie light es perfecto servir como postre después de una cena, ya que es muy ligero. Leer receta...

Brownie y nueces

brownie y nuecesIngredientes:

  • 50 gr. de cacao en polvo.
  • 150 gr. de harina.
  • 8 gr. de levadura.
  • 100 gr. de azúcar moreno.
  • 150 gr. de mantequilla sin sal.
  • 50 gr. de nueces.
  • 2 plátanos.
  • 50 gr. de chocolate.
  • 3 huevos grandes.
Esta receta de brownie y nueces es muy sabrosa. Ideal para desayunos y medieras. Leer receta...

Brownie sin huevo

Ingredientesbrownie-sin-huevo

  • 225 gr. de chocolate para fundir
  • 110 gr. de azúcar
  • 110 gr. de mantequilla sin sal
  • 3 huevos
  • 80 gr. de harina
  • 80 gr. de nueces
Aunque no lleve huevo, en realidad el brownie sin huevo no se diferenciará mucho de la tradicional. Solo tienes que ponerte manos a la obra con esta receta y listo.

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Brownie de café

Ingredientesbrownie-de-café

  • 325 gr. de chocolate negro
  • 200 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 naranja
  • 30 gr. de nueces
  • 1 taza de café ya hecho
  • 4 huevos
¿Te gusta el sabor del café? Pues entonces solo tienes que preparar unos riquísimos brownies de café, para lo cuál vas a necesitar una taza de café que esté ya hecho. Leer receta...

Brownie vegano

Ingredientesbrownie-vegano

  • 250 gr. de harina
  • 375 gr. de azúcar
  • 125 gr. de cacao en polvo
  • 250 ml. de leche de soja
  • 30 gr. de nueces
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 225 ml. de aceite de girasol
¿Te gustaría probar el brownie vegano? En realidad se prepara de forma muy parecida al brownie tradicional, solo que con una cierta variante para que sea apto para la dieta vegana. Leer receta...

Brownie con helado

Ingredientesbrownie-con-helado

  • 200 gr. de mantequilla sin sal
  • 100 gr. de harina
  • 175 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 120 gr. de chocolate
  • 5 gr. de canela en polvo
  • Helado de tu sabor preferido
Para el sofocante verano no hay un mejor postre que el brownie con helado, refrescante y tierno. Podéis elegir el helado del sabor que a vosotros más os guste. Leer receta...

Brownie de zanahoria

Ingredientesbrownie-de-zanahoria

  • 350 gr. de zanahoria
  • 80 gr. de harina
  • 200 ml. de leche
  • 160 gr. de azúcar
  • 80 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de almendras
  • 1 limón
Nada mejor que una riquísima brownie hecha de forma totalmente casera para tener en casa un postre para deleitar las papilas gustativas de tu familia. Leer receta...

Menús con Brownie

  1. Menú de Tahini, Cuscús, Pollo y Brownie

    • Entrante: Tahini
    • Primer plato: Cuscús
    • Segundo plato: Pollo al curry
    • Postre: Brownie
    No hay nada más sencillo como hacer el tahiniun plato que sin duda os salvará la vida ya que la salsa Tahini es bien distinta en sabor a todo lo que se ha probado hasta ahora, y la receta cuscús, y como de la receta pollo al curry tienes un buen montón de recetas que puedes preparar, en ningún momento te cansarás del plato porque hay distintas formas de prepararlo, comprobaréis con nuestra receta en la que os enseñamos como hacer una deliciosa Receta Daiquiri que resulta bien sencillo. De postre un brownie o quizás pudieras hacer una Receta Bizcocho de Limon es de las más fáciles de hacer.
  2. Menú de Nachos, Cebolla, Fajitas y Brownie

    • Entrante: Nachos con salsa verde
    • Primer plato: Cebolla caramelizada
    • Segundo plato: Fajitas con carbonara
    • Postre: Brownie microondas
    Nada más rico que empezar picoteando un poco de la Receta Nachos con salsa verde, y quizás te gustará probar un poco de la Receta Cebolla Caramelizada  que es bien sencillita de hacer, antes de pasar a las fajitas, que las puedes rellenar con salsa carbonara y luego terminar con un brownie microondas, que seguro que te gustará la textura que conseguirás, o disfrutar de una refrescante Receta Smoothie una bebida estupenda para combatir el calor aunque si te apetece hacer un bizcocho, pues no hay problema, nosotros ponemos a vuestra disposición la Receta Bizcocho para que podáis elegir el que más consideréis oportuno para cada situación