Información y Recetas de Bownies
¿Qué es un Brownie?
El brownie es un tipo de bizcocho que resulta muy suave y sabroso al masticarlo, muy común en la repostería tradicional de Estados Unidos. En las siguientes recetas os explicaremos como prepararlo para que no cometáis ni un solo fallo al hacerlo.
Los brownies son un postre estadounidense que se originó a principios del siglo XX. Las primeras recetas de brownies requerían una bandeja cuadrada o rectangular, pero con el tiempo su forma se transformó en la más conocida bandeja y plato redondo.
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Origen de los Brownies
Los brownies son un postre típico de Estados Unidos, aunque se originaron en Chicago en la década de 1890. La historia cuenta que una mujer llamada Bertha Palmer, propietaria de un hotel en Chicago, pidió a uno de sus chefs que creara un postre que fuera fácil de transportar y servir en una exposición de arte culinario que se estaba llevando a cabo en la ciudad. El chef, que se llamaba Walter G. Marshall, creó entonces una receta de brownies utilizando chocolate, harina, azúcar y huevo, y desde entonces se ha convertido en uno de los postres más populares de Estados Unidos.
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Recetas de Brownie.