BROWNIE [WEB]

Brownie con fresa

Ingredientes:

  • 175 gr. de chocolate.
  • 175 gr. de mantequilla.
  • 140 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 60 de nueces molidas.
  • 70 gr. de harina.
  • 150 gr. de fresas troceadas.
  • 1 cucharada de canela.
  • 1 cucharada de vainilla azucarada.

Prepara unos riquísimos brownies de fresas con esta receta. A esta receta también le puedes añadir unos frutos secos.


Receta de brownie con fresa

Prepararemos un rico brownie con fresa para chuparse los dedos.

  1. Fundimos el chocolate con la mantequilla utilizando el método que vosotros prefiráis (en el microondas en un cuenco o en la cacerola), y lo apartamos en un cuenco aparte.
  2. Ahora batimos los huevos junto con el azúcar, hasta que se queden blancos y sin grumos. Vertemos el chocolate y unificarnos en una sola mezcla siguiendo batiendo. Mejor utilizar la batidora para este paso.
  3. Encendemos ya el horno a 160º C para tenerlo calentito en unos minutos.
  4. Ahora añadimos las nueces, la canela, la vainilla y las fresas troceadas. Volvemos a batirlo todo a la vez hasta que se forme una masa homogénea y única. Por último vertemos la harina sin dejar de remover hasta que se forme una especie de masa.
  5. Untamos un molde, o una bandeja, apto para hornos con mantequilla o aceite de oliva y vertemos la mezcla que hemos preparado, esparciéndola bien.
  6. Al horno por una media hora.
  7. Antes de sacar, comprobar si se ha hecho bien por dentro pinchándola y comprobando si el palo sale limpio.
  8. Sacamos y dejamos reposar por unos minutos antes de comer.
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