Brownie con fresa
Ingredientes:
- 175 gr. de chocolate.
- 175 gr. de mantequilla.
- 140 gr. de azúcar.
- 2 huevos.
- 60 de nueces molidas.
- 70 gr. de harina.
- 150 gr. de fresas troceadas.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de vainilla azucarada.
Prepara unos riquísimos brownies de fresas con esta receta. A esta receta también le puedes añadir unos frutos secos.
Receta de brownie con fresa
Prepararemos un rico brownie con fresa para chuparse los dedos.
- Fundimos el chocolate con la mantequilla utilizando el método que vosotros prefiráis (en el microondas en un cuenco o en la cacerola), y lo apartamos en un cuenco aparte.
- Ahora batimos los huevos junto con el azúcar, hasta que se queden blancos y sin grumos. Vertemos el chocolate y unificarnos en una sola mezcla siguiendo batiendo. Mejor utilizar la batidora para este paso.
- Encendemos ya el horno a 160º C para tenerlo calentito en unos minutos.
- Ahora añadimos las nueces, la canela, la vainilla y las fresas troceadas. Volvemos a batirlo todo a la vez hasta que se forme una masa homogénea y única. Por último vertemos la harina sin dejar de remover hasta que se forme una especie de masa.
- Untamos un molde, o una bandeja, apto para hornos con mantequilla o aceite de oliva y vertemos la mezcla que hemos preparado, esparciéndola bien.
- Al horno por una media hora.
- Antes de sacar, comprobar si se ha hecho bien por dentro pinchándola y comprobando si el palo sale limpio.
- Sacamos y dejamos reposar por unos minutos antes de comer.
Video con receta de Brownie de fresas y chocolate
A continuación te dejo un video, con otra receta de Brownie de fresas.
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