Receta de brownie sin huevo

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 taza de leche

Preparación:

1. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Engrasar un molde para brownies con aceite o mantequilla y reservar.
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.
3. Agregar el aceite vegetal, el extracto de vainilla y la leche, y mezclar bien. La mezcla debería tener una consistencia similar a la de una masa para pastel.
4. Verter la mezcla en el molde engrasado y cocinar en el horno durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los brownies salga limpio.
5. Dejar enfriar los brownies y cortar en porciones antes de servir.

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